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『とれたてのしいたけ天』2枚入 大阪産(もん)

価格: ¥432 (本体 ¥400)
メーカー: 和田八
型番: H2034
数量:
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大阪産(もん)大阪の農林漁業者にエールを!地産地消で生産者を応援

 新型コロナウイルス感染拡大の影響で、施設の休業、学校給食等の休止、外食需要の大幅な減少などにより府内の農林漁業者さんに出荷が滞りや商品を廃棄せざるを得ないなど、大きな影響が出ています。
 大阪産(もん)では、影響を受けている農林漁業者さんの情報を発信、「応援購入」の輪が広げる取り組みを行っています。(→大阪産(もん)エールサイト
 和田八では、この取り組みに力になれればと思い、「街かどあぐり にしなり よろしい茸工房」のとれたて椎茸を使って、しいたけ天の販売を開始しました。

新鮮で肉厚。主役にだってなれる大阪産(もん)「よろしい茸」

 「街かどあぐり にしなり よろしい茸工房」さんは、大阪市内でシイタケを栽培されています。
 都会のど真ん中での栽培、意外に思われる方もいるかもしれませんが、都会で栽培することによって輸送時間が短く摩擦などによる傷や痛みがつきにくく、いつも新鮮、採れたてのシイタケを仕入れることができるんです。

 また、よろしい茸工房さんの作る「Meccha!よろしい茸」は浸透性が高い電子水のみを使用したり、栄養たっぷりの「菌床」を使用。みずみずしく、肉質柔らか、なめらかな舌触りの、こだわりのシイタケを作られています。

無農薬・殺虫剤不使用、みずみずしく、肉質柔らか、なめらかな舌触りの「よろしい茸」採れたてを直接購入。

そんな、新鮮で肉厚なとれたて「よろしい茸」を、大きめにカット。しいたけの味と、歯ごたえをしっかりと感じられる天ぷらにしました。
そのままでも、もちろん美味しくいただけますが、軽くあぶって生姜醤油をつけるのもオススメです。
大阪の「よろしい茸工房」と「和田八」の抜群のコラボレーションの味、ぜひ一度お召し上がりください。

商品仕様

製品名: 『とれたてのしいたけ天』2枚入 大阪産(もん)
型番: H2034
メーカー: 和田八

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